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導(dǎo)讀

目前，中國(guó)奶業(yè)初步實(shí)現(xiàn)了由小變大，但是，與發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的奶業(yè)相比，中國(guó)奶牛業(yè)還比較稚嫩，還需要從先進(jìn)國(guó)家吸收營(yíng)養(yǎng)。目前中國(guó)奶業(yè)發(fā)展模式的加快轉(zhuǎn)型以及由此導(dǎo)致的深刻變革，中國(guó)奶牛業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)外資源有巨大的需求。本報(bào)告將依托翔實(shí)地?cái)?shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)過(guò)去的10年，特別是三聚氰胺后的中國(guó)奶牛業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的研究，展示中國(guó)奶牛業(yè)目前的現(xiàn)狀及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。本報(bào)告由國(guó)內(nèi)奶業(yè)界頂級(jí)智庫(kù)撰寫，相信對(duì)于有志于分享三聚氰胺事件后中國(guó)奶牛業(yè)巨大發(fā)展機(jī)會(huì)的企業(yè)、機(jī)構(gòu)、研究人員等是個(gè)不可多得的文獻(xiàn)。

最新目錄

 

1.中國(guó)奶牛業(yè)市場(chǎng)概況

2.中國(guó)奶牛業(yè)政策法規(guī)分析

2.1 監(jiān)管條例

2.2 振興大綱

2.3 規(guī)范原料奶市場(chǎng)秩序

2.4 規(guī)范原料奶價(jià)格形成機(jī)制

2.5良種補(bǔ)貼

2.6 農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼

2.7 畜產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)管

2.8 生鮮奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

2.9 食品安全法

2.10中國(guó)奶牛業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃(2009~2013)

3.中國(guó)奶牛業(yè)主要技術(shù)分析

3.1 胚胎生物工程技術(shù)

3.2 DHI性能測(cè)試

3.3 性控技術(shù)

3.4 奶牛個(gè)體識(shí)別編號(hào)體系及品種登記軟件系統(tǒng)

3.5 中國(guó)荷斯坦牛種牛遺傳評(píng)定方法

4.中國(guó)奶牛業(yè)供給分析

4.1奶牛存欄(分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布)

4.2牛奶產(chǎn)量(總產(chǎn)量、單產(chǎn)水平(分品種、分地區(qū)))

4.3奶牛進(jìn)口

4.3.1活畜

4.3.2凍精

4.3.3胚胎

4.4 奶牛價(jià)格及其形成機(jī)制

5.中國(guó)奶牛業(yè)需求分析

5.1中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)需求分析

5.2 中國(guó)乳制品加工業(yè)對(duì)原料奶的需求分析

5.3 中國(guó)乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)

5.4 中國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需刺激消費(fèi)政策對(duì)原料奶需求的影響

6.中國(guó)奶牛業(yè)營(yíng)銷環(huán)境分析

6.1 中國(guó)奶牛及其遺傳物交易市場(chǎng)

6.1.1 中國(guó)奶牛及其遺傳物進(jìn)口程序及監(jiān)管

6.1.2 中國(guó)奶牛及其遺傳物供應(yīng)商(分有經(jīng)營(yíng)許可證和無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證)

6.1.3 中國(guó)奶牛及其遺傳物價(jià)格及其形成機(jī)制

6.2 中國(guó)原料奶交易市場(chǎng)

6.2.1 原料奶價(jià)格形成機(jī)制

6.2.2 原料奶價(jià)格表現(xiàn)形式(散戶價(jià)格、小區(qū)價(jià)格、規(guī)模價(jià)格等)

6.2.3 奶站在原料奶定價(jià)中的角色

6.2.4 政府對(duì)原料奶價(jià)格的影響

7. 中國(guó)奶牛業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析

7.1 飼料(牧草、日混料等)

7.2 擠奶等相關(guān)設(shè)備

7.3 疫苗

8.中國(guó)奶牛業(yè)不同規(guī)模牧場(chǎng)成本-收益分析

8.1 散戶

8.2 小規(guī)模牧場(chǎng)

8.3 中規(guī)模牧場(chǎng)

8.4 大規(guī)模牧場(chǎng)

8.5 超大規(guī)模牧場(chǎng)

8.6 不同規(guī)模牧場(chǎng)的成本-收益比較分析

8.7 適合中國(guó)國(guó)情的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模模式選擇

9.中國(guó)奶牛業(yè)不同養(yǎng)殖模式的SWOT分析

9.1 散戶

9.2 養(yǎng)殖小區(qū)

9.3 奶農(nóng)合作社

9.4 奶聯(lián)社

9.5 自有牧場(chǎng)

9.6 未來(lái)中國(guó)奶牛業(yè)養(yǎng)殖模式的發(fā)展趨勢(shì)

10. 中國(guó)奶牛業(yè)疫病環(huán)境分析

10.1 中國(guó)奶牛疫病種類

10.2 中國(guó)奶牛疫病地區(qū)分布

10.3 中國(guó)應(yīng)對(duì)奶牛疫病的政策和法規(guī)

11. 三聚氰胺事件和金融危機(jī)對(duì)中國(guó)奶牛業(yè)的影響分析

11.1 對(duì)奶牛價(jià)格及原料奶價(jià)格走勢(shì)的影響

11.2 奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量短期內(nèi)下降

11.3低產(chǎn)奶牛淘汰 單產(chǎn)提高

11.4奶牛業(yè)的進(jìn)入門檻提高

11.5 加快粗放式向規(guī)?；⒓s化、質(zhì)量效益型過(guò)渡

11.6 奶牛業(yè)的發(fā)展速度下降并步入常規(guī)

11.7 原料奶市場(chǎng)的監(jiān)管走向規(guī)范

11.8 原料奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)逐步與國(guó)際接軌并得到加快提升

10.9 品牌化將成為奶牛業(yè)的重要特征

12.中國(guó)奶牛業(yè)的投資機(jī)會(huì)分析

12.1市場(chǎng)需求容量

12.1.1優(yōu)質(zhì)牧草

12.1.2活畜

12.1.3凍精胚胎

12.1.4疫苗

12.2擠奶等設(shè)備

12.3牧場(chǎng)管理軟件系統(tǒng)

12.4原料奶檢測(cè)設(shè)備

12.5人力資源培訓(xùn)(管理人員與技術(shù)人員)

圖表目錄

表：中國(guó)奶牛業(yè)在世界奶牛業(yè)中的地位，2000-2008

表：中國(guó)奶牛業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位，2000-2008

表：中國(guó)各省區(qū)奶類總產(chǎn)量、人均占有量及位次，2006-2008

表：中國(guó)各省區(qū)牛奶產(chǎn)量、人均占有量及位次，2006-2008

表：中國(guó)各省區(qū)乳牛年末存欄數(shù)、每萬(wàn)人占有量及位次，2006-2008

表：中國(guó)各省區(qū)奶業(yè)產(chǎn)值，2005-2008

表：中國(guó)原料奶主產(chǎn)省區(qū)農(nóng)民奶業(yè)收入，2005-2008

表：中國(guó)各省區(qū)奶農(nóng)戶數(shù)及平均規(guī)模，2005-2008

表：中國(guó)各省區(qū)奶源生產(chǎn)規(guī)模化、機(jī)械化擠奶比例，2006-2008

表：中國(guó)各省區(qū)原料奶收購(gòu)價(jià)格，2003-2008

表：中國(guó)不同省區(qū)奶牛不同飼養(yǎng)規(guī)模分布，2007-2008

表：中國(guó)牛奶產(chǎn)量10萬(wàn)噸以上的縣(區(qū))或縣級(jí)市，2007-2008

表：中國(guó)主要地級(jí)市(地區(qū))奶牛存欄(分全群、成乳牛)，2006-2008

表：中國(guó)主要地級(jí)市(地區(qū))牛奶產(chǎn)量(分總產(chǎn)量、單產(chǎn))，2006-2008

表：中國(guó)主要縣(區(qū))或縣級(jí)市牛奶產(chǎn)量(分總產(chǎn)量、單產(chǎn))，2007-2008

表：中國(guó)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)省區(qū)分布

表：中國(guó)各省區(qū)100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))分布(分奶牛品種、存欄數(shù)、單產(chǎn))

表：國(guó)內(nèi)獲得農(nóng)業(yè)部?jī)鼍?、胚胎生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的企業(yè)清單(分種牛品種、存欄數(shù)、凍精數(shù)、胚胎數(shù))

表：外資在華獲得農(nóng)業(yè)部?jī)鼍⑴咛ドa(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的企業(yè)清單(分種牛品種、存欄數(shù)、凍精數(shù)、胚胎數(shù))

表：中國(guó)原料奶平衡表，2007-2009

(備注：以上圖表為本報(bào)告中的部分內(nèi)容)