12月8日至10日，由中國商報社、中國糧油學會食品分會、蕪湖市人民政府主辦的2012年第二屆中國國際米業(yè)博覽會在安徽省蕪湖市隆重舉辦。此次米博會，本著為大米企業(yè)產銷對接、品牌創(chuàng)立和推廣、融資和技術服務為出發(fā)點，全方位服務于稻米全產業(yè)鏈建設，著力打造米業(yè)全產業(yè)鏈的平臺，為米業(yè)供應商和采購商架起了一座難得的溝通橋梁，為米業(yè)品牌企業(yè)搭建了一個品牌宣傳和營銷推廣的舞臺。
大會集結了一大批國內外具有影響力的大米品牌企業(yè)，還有越南、巴基斯坦、柬埔寨等國的大米企業(yè)和商社聯(lián)合參展。另外，部分國內大米生產企業(yè)和稻米機加工企業(yè)也積極參與進來。為扶持農業(yè)生產合作社，此次米博會還特別設置了全國農業(yè)生產合作社專展區(qū)域，共有幾十家農業(yè)生產合作社帶來了他們的產品。展會還特邀全國知名的米業(yè)流通企業(yè)參會，為產銷對接服務。
展會期間還舉辦了2012年中國大米全產業(yè)鏈加工技術交流會，中國糧油學會及相關分會、各大院校的專家學者參加了此次盛會。與會專家學者就大米全產業(yè)鏈加工的產業(yè)發(fā)展趨勢、大米主食產業(yè)化推進之路、中國稻米油發(fā)展之路、大米及其制品的營養(yǎng)和安全，以及稻殼、米糠、碎米等的有效利用進行了宣講和交流。
當前國內外大米行業(yè)巨頭為了提高大米產業(yè)附加值紛紛打造大米加工全產業(yè)鏈，以求在激烈的市場競爭中占有一席之地，而我國目前的“稻強米弱”態(tài)勢也決定了未來大米產業(yè)必將以大米全產業(yè)鏈加工的發(fā)展模式為先導。根據(jù)國外經驗和國內的實際情況，大米生產企業(yè)要向全產業(yè)鏈延伸，從而提高整個產業(yè)的附加值，這將是我國大米行業(yè)產業(yè)升級，實現(xiàn)大米行業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。這也是大米企業(yè)轉變發(fā)展方式，做大、做強、做精的有效模式?？梢哉f大米全產業(yè)鏈加工是未來幾年國內大米產業(yè)的發(fā)展趨勢，也是大米相關企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重點方向。
在大米全產業(yè)鏈加工技術交流會上，與會專家和參會人員就世界大米生產主產國、大米生產強國及我國在品牌建設、大米深加工、大米全產業(yè)鏈技術等方面，尤其是稻米附產品開發(fā)方面與世界發(fā)達國家的差距進行了深入的研討。通過研討，大家一致認為，為使我國從大米生產大國向大米生產強國轉變，除國家政策的支持外，稻米全產業(yè)鏈更需要一個高端平臺，以整合全產業(yè)鏈的資源。只有集資源、信息、市場為一體，把我國的稻米生產、加工、服務企業(yè)整合在一起，才能進一步促進我國稻米全產業(yè)鏈的發(fā)展。
當前，中國大米品牌化之路已然確認，原本松散的大米消費市場開始逐漸向優(yōu)勢品牌集中。雖然目前國內的區(qū)域品牌較多，但很多地域品牌并不是某一家企業(yè)單獨使用，當?shù)厮衅髽I(yè)都可以享受，可謂一榮俱榮、一損俱損，所以借助地域品牌快速打開市場，然后打造企業(yè)獨立的品牌就顯得非常緊迫。鑒于此，本屆米博會組委會專門組織了專家評審組，從參展企業(yè)中篩選出一批具有代表性的地域品牌大米企業(yè)。隨著2012年米博會的順利閉幕，備受關注的“米博會·2012年十大地域大米品牌企業(yè)”也終于浮出水面。經評審委員會層層把關、仔細審核鑒定，黑龍江五常市美晶米業(yè)有限公司出品的五常大米（美晶牌）、上海樂惠米業(yè)有限公司出品的黑龍江虎林大米（樂惠牌）、吉林梅河大米有限公司出品的梅河大米（梅河牌）、遼寧五峰農業(yè)股份公司出品的北鎮(zhèn)大米（五峰牌）、寧夏中航鄭飛塞外香清真食品有限公司出品的寧夏大米（塞外香牌）、江蘇丹綠米業(yè)有限公司出品的丹陽大米（丹綠牌）、江蘇宏健糧油科技發(fā)展有限公司出品的射陽大米（蘇宏牌）、南通市百味食品有限公司出品的海安里下河大米（黃金米牌）、云南德宏遮放貢米集團公司出品的遮放貢米（遮放貢牌）以及安徽南陵縣人民政府推薦的南陵大米被確認為米博會·2012年十大地域大米品牌。
2012年米博會組委會秘書長、《中國商報·中國品牌
報告》主編曾叔云介紹說，大米企業(yè)在塑造自身獨特品牌的前期，應高度重視并且巧妙地借助地域品牌，通過“嫁接”地域文化和品牌文化來促進企業(yè)品牌的又好又快發(fā)展，“米博會·2012年十大地域大米品牌企業(yè)”的評選正是為了助力這些優(yōu)秀米企的品牌建設。（徐秀梅）
